Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Выпечка по рецепту Дюкана

развернуть

Выпечка по рецепту Дюкана

Выпечка по рецепту Дюкана

Пирог с мясом

Готовила в мультиварке (30 минут с одной и 15 с другой стороны)

Фарш — ( у меня индейка)обжарить с луком и можно немного добавить кетчупа.

Тесто — 2 яйца, 3 ст. ложки обезжиренного творога, отруби пшеничные и овсяные по норме, разрыхлитель- чайная ложка, все соответственно смешать.

Налить немного теста на дно чаши, выложить фарш и залить оставшимся тестом.

Делала уже несколько раз.

Кто на закреплении- в тесто добавить сахзам и печь с яблоками, ягодами.

С творогом тоже вкусно! В общем- начинка- ваша фантазия!

Приятного аппетита!!!

Пицца на сковороде

Тесто- 2 ложки овсяных, 1 пшеничный.

Сода на кончике ножа, 2 столовых ложки творога, если густое тесто- немножко молока, соль.

Выложить на сковороду, смазанную оливковым маслом.

Печь по крышкой на медленном огне примерно 3-4 минуты, перевернуть.

Намазать томатной пастой или выложить помидоры.

Ветчина 4-х процентная из индейки, сыр ( на машинке для натирания сыра). Еще 2-3 минуты.

Хлебушек из двух видов отрубей!!!

4 СТОЛ. ЛОЖКИ ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ

2 СТОЛ. ЛОЖКИ ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ

2 СТОЛ. ЛОЖКИ ТВОРОГА 0%

2 ЯЙЦА

0,5 ПАКЕТИКА РАЗРЫХЛИТЕЛЯ

РАСКЛАДЫВАЕМ ТЕСТО В СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМОЧКИ И ВЫПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ.

Скажу честно у меня духовка «мама не горюй».

Но, я как только замесила, раскладываю по формочкам и сразу ставлю в горячую духовку, думаю до градусов 160-180С.

И выпекаю примерно 15-20 мин., проверяю готовность по-старинке, спичкой.

Моя пицца с 1 допом-сыр 5%.

Тесто: по 4 ст л овсяных и пшеничных отрубей,

2 яйца,

сыр бергос 2 ст л (можно творогом заменить),

соль,

специи.

Запекала отдельно 20 мин при 180 гр.

Затем вытащила.

У меня оставалась котлета говяжья, я ее раскрошила по поверхности, разложила кружочками помидор и сыр сверху. Оч вкусно!

Хлеб

У меня рецепт хлеба на основе «Хлеба Светланы Кубаткиной», но для духовки (я пробовала уже и в мултиварке, но мне не нравится, что он тогда тонкий, хотя получается не плохо, поэтому я предпочитаю вариант Духовка и форма КИРПИЧИК):

Значит, хлеб я делаю так..

В продолговатой силиконовой форме венчиком мешаю 3 яйца.

Добавляю туда 250 мл кефира или йогурта натурального опять мешаю венчиком,

Добавляю 6 ст.л. ПЕРЕМОЛОТЫХ(!) овсяных отрубей и 3 ст.л. пшеничных,

+ 2 ст.л. крахмала и 1 пакетик разрыхлителя…

Перемешиваю опять хорошенько, даю постоять 5-7 минут пока отруби чуть разбухнут и ставлю в духовку на 180 град 40-45 минут.

Это порция на 3 дня, делю сразу после остывания на 3 части, чтоб нечаянно больше нормы не слопать …хранится у меня прекрасно просто на решётке на кухне.. можно и в хлебнице.. ем бутерброды на работе, а на выходных с горячим вместо гарнира

http://vedmochka.net/%D1%8D%D0%B7%D0%BE%D1%82%D0%B5%D1%80%D0...


Опубликовала Варенька О. , 18.04.2017 в 15:35

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
lelay53 Кирпичева
lelay53 Кирпичева 18 апреля, в 16:22 А на фотографии что? Текст скрыт развернуть
3
lada tronova
lada tronova 19 апреля, в 01:57 Что то фото ни как не тянет, на пирог с мясом:) Текст скрыт развернуть
3
Zhanna Ivanova
Zhanna Ivanova lada tronova 19 апреля, в 23:17 Тянет на кекс с изюмом... Простите,но видится выпечка именно так. Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 19 апреля, в 11:03 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"
Наталия Лось (Герасимюк)
Спасибо.
Наталия Лось (Герасимюк) Пышные воздушные булочки на кефире без дрожжей и яиц
Юлия Польская (Сердцева)
у меня 15 булочек получилось
Юлия Польская (Сердцева) Пышные воздушные булочки на кефире без дрожжей и яиц
Елена Лисицкая
интересно
Елена Лисицкая Корзиночки из лаваша с рисово-сырным кремом.
Лариса Замятина
Спасибо!!! Забираю к себе в копилку.
Лариса Замятина Творожный рулет с маком
Лариса Замятина
Лариса Замятина
5+ Молодец!!! Отличный рецепт. Спасибо!!!
Лариса Замятина Клубничный торт. Рецепт с фото
наталья
Zhanna Ivanova
Красиво!
Zhanna Ivanova Клубничный торт. Рецепт с фото
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Клубничный торт. Рецепт с фото
НОВОЕ
Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Описание: Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на

Светлана Т. 19 авг, 18:13
+3 1
Торт "Прага"

Торт "Прага"

Торт «Прага» - один из самых популярных тортов. Казалось бы, наверное, тысячу лет ему, а он всегда такой популярный и очень вкусный. Его все знают на вкус, цве

Лена Кармаева 26 май, 12:11
+3 0
Торт бисквитный с молочно-ромовой пропиткой

Торт бисквитный с молочно-ромовой пропиткой

Торт бисквитный с молочно-ромовой пропиткой. Для бисквитного теста с подогревом: • 12 яиц • 12 столовых ложек сахара • 8 столовых л

Варенька О. 23 май, 19:59
+3 1
Клубничный торт. Рецепт с фото

Клубничный торт. Рецепт с фото

Клубничный торт. Рецепт с фото. Торт бисквитный с белковым кремом и фруктовой прослойкой Для приготовления торта необходимо 300 г. клубники

Варенька О. 23 май, 19:56
+5 3
Творожная запеканка без муки и манки

Творожная запеканка без муки и манки

Творожная запеканка без муки и манки. Ингредиенты: 500г творога; 4 яйца; 2/3 стакана сахара; Ванилин; 30 г слив

Варенька О. 23 май, 11:36
+5 2