Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашнее песочное печенье с орешками.

развернуть

Домашнее песочное печенье с орешками.

Домашнее песочное печенье с орешками.

Домашнее песочное печенье с орешками.

Вкусные и рассыпчатые домашние колечки с арахисом, которые когда-то продавали по 22 копейки в каждой кондитерской. Пекутся быстро и просто из малого количества продуктов. Хороши к кофе, чаю, какао. По-домашнему милое и трогательное печенье!

Кулинар дома — готовим дома.

Ингредиенты для «Домашнее песочное печенье с орешками»:

Масло сливочное (маргарин) -200 г

Сахар – 150 г

Мука – 350 г

Соль – 1/3 ч. л.

Яйцо – 1 шт.

Разрыхлитель (сода) – ½ ч. л.

Ванилин – по вкусу

Арахис жареный – 0,5 стак.

Яйцо для смазки – 1 шт.

Рецепт приготовления «Домашнее песочное печенье с орешками».

Масло (сливочный маргарин) должны быть комнатной температуры, а значит масло (маргарин) мы должны выложить из холодильника заранее Так вот, мягкое масло (маргарин) мы взбиваем с помощью миксера до пышной массы, сюда же добавляем немного соли, ванилин и яйцо и опять взбиваем до однородности.

Теперь муку просеиваем вместе с содой (разрыхлителем) и смешиваем со сливочно- яичной массой. Замешиваем по возможности быстро, так тесто будет рассыпчатым. Тесто должно быть похоже на размягчённый пластилин – довольно мягкое и однородное. Кладём его в целлофановый пакет – и в холодильник минут на 30- 40.

Пока тесто «отлёживается в холодильнике, мы займёмся арахисом. Если у вас он не жареный, то нужно поджарить его на сухой сковородке (совсем немного). Затем остужаем, дробим (я кладу на разделочную доску и скалкой его просто давлю (как бы раскатываю тесто). Арахис должен быть крупными кусочками. Шелуху желательно просеять и выбросить — она ухудшает и вкусовые качества и портит внешний вид изделия.

Затем тесто раскатать вырезать кольца (я вырезала стаканом, а внутри дырочку вырезала с помощью пластмассовой крышки от полуторалитровой бутылки).

Перекладываем кольца на противень, смазанный маслом, верх печенья смазываем яйцом и посыпаем дроблёным арахисом.

Домашнее песочное печенье с орешками.

Кулинар дома — готовим дома.

Выпекаем в духовке при t=180*C примерно 15-20 минут (до зарумянивания).

Приятного чаепития!

http://kulinardoma.ru/recepty-blyud/domashnee-pesochnoe-pech...


Опубликовала Варенька О. , 24.04.2017 в 23:17

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 25 апреля, в 08:30 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Венское печенье
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Торт «Арлекин»
алла Kochkaryova
Чем можно заменить сливочный сыр?
алла Kochkaryova Булочки из дрожжевого теста с начинкой
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Заварное тесто для пирожков
Вера
Отлично, пробовали на варениках!
Вера Заварное тесто для пирожков
Гуля БАЙСЕРКЕ
👏👌🏻
Гуля БАЙСЕРКЕ Заварное тесто для пирожков
Лидия Луцишина
!!!!!
Лидия Луцишина Заварное тесто для пирожков
irina zemelman
Да, спасибо!
irina zemelman Шоколадно-кокосовый торт Исанна
Галина
Спасибо!
Галина Пряничное тесто
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Шоколадно-кокосовый торт Исанна
НОВОЕ
Венское печенье

Венское печенье

Венское печенье Кухня Австрии известна своими кондитерскими изделиями, а особенно венским печеньем. Его существует больше сотни видов, но с

Варенька О. 21 ноя, 16:46
+7 1
Плюшки с корицей

Плюшки с корицей

Плюшки с корицей. Ингредиенты Мука – 2,5-3 стакана Сливочное масло – 100 г Молоко или вода – 100 мл Дрожжи – 1,5 ч.л. или 1 ч.л.

Варенька О. 20 ноя, 22:02
+1 0
Пирог с курицей и грибами.

Пирог с курицей и грибами.

Пирог с курицей и грибами. духовке. Начинкой для этой домашней выпечки станет сочное и мягкое куриное мясо, а также необыкновенно ароматные гри

Варенька О. 20 ноя, 20:41
0 0
Торт «Арлекин»

Торт «Арлекин»

Торт «Арлекин» Если предпочитаете тортики с медом, то обязательно необходимо приготовить торт "Арлекин". Самые аппетитные коржи с нежной кремов

Варенька О. 20 ноя, 20:15
+2 1
Булочки из дрожжевого теста с начинкой

Булочки из дрожжевого теста с начинкой

Булочки из дрожжевого теста с начинкой Для приготовления булочек понадобиться: яйца — 2 шт мука — 4,5 стакана сливочное

Варенька О. 18 ноя, 22:39
+1 1