Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Цветаевский яблочный пирог: любимый рецепт творческой интеллигенции

развернуть
Цветаевский яблочный пирог: любимый рецепт творческой интеллигенции

Легенда гласит, что сестры - Марина и Анастасия Цветаевы часто принимали гостей и угощали их пирогом именно по этому рецепту.

Мы расскажем вам, как приготовить яблочный пирог, да так, чтобы таял во рту. Скорее записывайте.

Ингредиенты:

яблоко – 1 кг.

мука (пшеничная) – 2 ст.

сметана – 0,5 ст.

сливочное масло – 150 гр.

сода – 1/2 ч.л.

уксус – 1 ч.л.

сахар – 1 ст.

яйца – 1 шт.

Как готовить

Муку просеиваем и смешиваем с размягченным сливочным маслом. Вливаем 0,5 ст. воды и хорошенько перемешиваем.

Соду гасим уксусом и вливаем в тесто, вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и не прилипать к рукам.

Яблоки (очень неплохо подходит "антоновка", но вы выбирайте на своё усмотрение) очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками.

Тесто раскатываем и выкладываем на форму для выпекания, затем выкладываем яблочные дольки.

В отдельной миске делаем крем: смешиваем 1 стакан сметаны, 1 ст. сахара, яйцо и 2 ст.л. муки, взбиваем (лучше это делать миксером). Крем должен быть жидким.

Заливаем кремом тесто с яблоками и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 200 градусов примерно на 45-50 минут.

Цветаевский пирог с яблоками готов! Дайте ему немного остыть, разрежьте на порционные кусочки. Один кусочек выложите на тарелочку, посыпьте его сахарной пудрой, рядышком положите шарик ванильного мороженного с листиками мяты и наслаждайтесь непревзойденным вкусом.

Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru/media/id/594179b43c50f76dce528ec2/cvet...


Опубликовала Светлана Т. , 06.12.2017 в 23:21

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Петрова
Ирина Петрова 7 декабря, в 12:15 Вкусно.... Текст скрыт развернуть
0
Наталья Маркеева
Наталья Маркеева 7 декабря, в 12:42 а белое сверху-это крем или пудра? Текст скрыт развернуть
0
Виктор Ручкин
Виктор Ручкин 7 декабря, в 16:53 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Елена Лисицкая
Елена Лисицкая 7 декабря, в 18:58 Обожаю этот пирог Текст скрыт развернуть
0
Людмила Палкина (Белякова)
Людмила Палкина (Белякова) 7 декабря, в 19:03 Делала, не понравился, обычный заливной пирог. На любителя. Текст скрыт развернуть
0
Марина Павлова
Марина Павлова 7 декабря, в 19:17 Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6

Последние комментарии

Лидия Луцишина
!!!!!
Лидия Луцишина Ароматный лимонный пирог
Zhanna Ivanova
!!!
Zhanna Ivanova Пирожные с белковым кремом и клубникой. Португальские пирожные с заварным кремом
Zhanna Ivanova
Хорошо! Уже ароматно!
Zhanna Ivanova Ароматный лимонный пирог
Василий Заречнев
!!!
Василий Заречнев Ароматный лимонный пирог
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Кекс с мандаринами «Новогодняя сказка»
Сергей Ужегов
бдагодарю
Сергей Ужегов Сырные закусочные палочки
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Тарт с лимонным муссом и ягодным желе
Оксана Хабарова
Нашла)))
Оксана Хабарова Простфые рецепты печенья.
Оксана Хабарова
Стесняюсь спросить, а сколько сливочного масла нужно во втором рецепте???
Оксана Хабарова Простфые рецепты печенья.
Ольга
Уже пеку
Ольга Тыквенный хлеб
НОВОЕ
Пирожные с белковым кремом и клубникой. Португальские пирожные с заварным кремом

Пирожные с белковым кремом и клубникой. Португальские пирожные с заварным кремом

Пирожные с белковым кремом и клубникой. Рецепт простых домашних пирожных из слоеного теста, белкового крема и свежей клубники. Ингредиенты

Варенька О. 11 дек, 18:23
+1 1
Слойки с ягодами

Слойки с ягодами

Слойки с ягодами Воздушная слойка с нежным заварным кремом и легким желе из ягод малины станет вкусным дополнением к чашке чая или кофе. Ингред

Варенька О. 11 дек, 18:20
0 0
Лимонный кекс с малиной

Лимонный кекс с малиной

Лимонный кекс с малиной Рецепт ароматного кекса к чаю с малиной и лимонной цедрой. Перед подачей его можно украсить взбитыми сливками, свежими

Варенька О. 11 дек, 18:17
0 0
Ароматный лимонный пирог

Ароматный лимонный пирог

Ароматный лимонный пирог Рассыпчатое тесто и цитрусовая начинка этого пирога поднимут вам настроение в пасмурный осенний день. Ингредиенты

Варенька О. 11 дек, 18:13
+12 3
Ароматные домашние кексы с коньяком и миндалем

Ароматные домашние кексы с коньяком и миндалем

Ароматные домашние кексы с коньяком и миндалем. Побалуйте себя интересной несложной выпечкой. Сегодня предлагаем приготовить кексы с дробленным миндалем,

Варенька О. 11 дек, 13:43
+2 0