Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашний кекс «Джин-тоник»

развернуть

Домашний кекс «Джин-тоник»

Немного джина мы добавляем и в тесто, и в сахарную глазурь.
Домашний кекс «Джин-тоник»
Ингредиенты
  • Масло сливочное размягченное200 грамм
  • Сахарная пудра200 грамм
  • Мука200 грамм
  • Разрыхлитель 0,5 чайных ложки
  • Лайм 1 штука
  • Джин75 миллилитров
  • Яйца4 штуки
Для украшения:
  • Джин3,5 столовых ложки
  • Сахарная пудра100 грамм
  • Лайм1 штука
Для сиропа:
  • Тоник120 миллилитров
  • Сахарная пудра120 грамм
Способ приготовления
  1. Разогреите духовку до 180°C. Выстелите пергаментом форму для кекса. В миске взбеите блендером размягченное сливочное масло и сахар до получения гладкои массы – около 5 минут. Постепенно добавьте яица, взбивая после каждого добавления.

  2. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и цедру лаима, добавьте джин и перемешаите. Переложите тесто в подготовленную форму и выпекаите около часа.

  3. Приготовьте сироп: соедините в сотеинике тоник с сахарнои пудрои Нагреите, кипятите 1 минуту. Перелеите 2 ст.ложки сиропа в чашку, смешаите с 2 ч. л. джина (это смесь для пропитывания). Оставшиися сироп сохраните.

  4. Проткните кекс в нескольких местах вилкой, пропитаите сиропом с джином.

  5. Для украшения: оставшиися сироп доведите до кипения, выложите в него ломтики лаима, кипятите на медленном огне 10 минут. Переложите их на тарелку с сахарноипудрои, обваляите с обеих сторон.

  6. Приготовьте глазурь, смешав 100 г сахарнои пудры с оставшимся джином – 1,5 ст. л. Полеите кекс, украсьте засахаренными ломтиками лаима.

    http://www.goodhouse.ru/recipes/kategoriya-desert-vypechka/5...


Ключевые слова: 774, Пудра
Опубликовала Варенька О. , 27.04.2017 в 23:16

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 28 апреля, в 08:32 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1

Последние комментарии

Лидия Луцишина
!!!!!
Лидия Луцишина Ароматный лимонный пирог
Zhanna Ivanova
!!!
Zhanna Ivanova Пирожные с белковым кремом и клубникой. Португальские пирожные с заварным кремом
Zhanna Ivanova
Хорошо! Уже ароматно!
Zhanna Ivanova Ароматный лимонный пирог
Василий Заречнев
!!!
Василий Заречнев Ароматный лимонный пирог
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Кекс с мандаринами «Новогодняя сказка»
Сергей Ужегов
бдагодарю
Сергей Ужегов Сырные закусочные палочки
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Тарт с лимонным муссом и ягодным желе
Оксана Хабарова
Нашла)))
Оксана Хабарова Простфые рецепты печенья.
Оксана Хабарова
Стесняюсь спросить, а сколько сливочного масла нужно во втором рецепте???
Оксана Хабарова Простфые рецепты печенья.
Ольга
Уже пеку
Ольга Тыквенный хлеб
НОВОЕ
Пирожные с белковым кремом и клубникой. Португальские пирожные с заварным кремом

Пирожные с белковым кремом и клубникой. Португальские пирожные с заварным кремом

Пирожные с белковым кремом и клубникой. Рецепт простых домашних пирожных из слоеного теста, белкового крема и свежей клубники. Ингредиенты

Варенька О. 11 дек, 18:23
+1 1
Слойки с ягодами

Слойки с ягодами

Слойки с ягодами Воздушная слойка с нежным заварным кремом и легким желе из ягод малины станет вкусным дополнением к чашке чая или кофе. Ингред

Варенька О. 11 дек, 18:20
0 0
Лимонный кекс с малиной

Лимонный кекс с малиной

Лимонный кекс с малиной Рецепт ароматного кекса к чаю с малиной и лимонной цедрой. Перед подачей его можно украсить взбитыми сливками, свежими

Варенька О. 11 дек, 18:17
0 0
Ароматный лимонный пирог

Ароматный лимонный пирог

Ароматный лимонный пирог Рассыпчатое тесто и цитрусовая начинка этого пирога поднимут вам настроение в пасмурный осенний день. Ингредиенты

Варенька О. 11 дек, 18:13
+12 3
Ароматные домашние кексы с коньяком и миндалем

Ароматные домашние кексы с коньяком и миндалем

Ароматные домашние кексы с коньяком и миндалем. Побалуйте себя интересной несложной выпечкой. Сегодня предлагаем приготовить кексы с дробленным миндалем,

Варенька О. 11 дек, 13:43
+2 0