Домашняя выпечка

14 497 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Иванова
    Мне тоже мама такие пекла с густым джемомРогалики на смета...
  • Ирина Иванова
    Спасибо, за интересную идею!Пирожки с яблокам...
  • Ирина Хабарова
    нравитсяБыстрое ПЕЧЕНЬЕ к...

Слоёный пирог с килькой в томате

Слоёный пирог с килькой в томате

Слоёный пирог с килькой в томате
 6 порций
 40 мин (ваши 15 мин)
 serenar1   21.03.20

Этот слоёный пирог должен понравиться почитателям рыбных блюд, а испечь его под силу даже новичку в кулинарии. Пробуйте!

Продукты (на 6 порций)
Тесто слоёное бездрожжевое - 250 г
Килька в томате – 1 банка (230 г)
Лук зелёный – 1 пучок
Яйцо (для смазывания) – 1 шт.
Кунжут белый – 1/2 ч. ложки
Мука – для работы с тестом
 

 

Пошаговый фото рецептСлоёный пирог с килькой в томате
 
Слоёный пирог с килькой в томате

Подготавливаем все необходимые продукты.
Можно взять любую консервированную рыбу в томате, например кильку или тунца.
Я использую готовое покупное бездрожжевое тесто. Можно также испечь пирог из слоёного дрожжевого теста.
Разогреваем духовку до 180°C.

Слоёный пирог с килькой в томате

На присыпанном мукой столе раскатываем два пласта слоёного теста в одинаковые по размеру прямоугольники (у меня - 18х24 см).

Слоёный пирог с килькой в томате

Выкладываем один раскатанный пласт теста на противень, застеленный пергаментом.

Слоёный пирог с килькой в томате

Накалываем этот пласт теста в нескольких местах вилкой.

Слоёный пирог с килькой в томате

Разбираем кильку в томате на мелкие кусочки.

Слоёный пирог с килькой в томате

Выкладываем консервированную рыбу на пласт слоёного теста на противне.

Слоёный пирог с килькой в томате

Зелёный лук промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.

Слоёный пирог с килькой в томате

Рыбу на тесте посыпаем зелёным луком.

Слоёный пирог с килькой в томате

Затем накрываем вторым пластом теста. Соединяем края пирога с помощью вилки.

Слоёный пирог с килькой в томате

Сверху пирог смазываем разболтанным яйцом и посыпаем кунжутом.

Слоёный пирог с килькой в томате

Выпекаем пирог из слоёного теста с килькой в томате в духовке 25-30 минут.

Слоёный пирог с килькой в томате

Пышный, ароматный, с аппетитной золотистой корочкой рыбный пирог из слоёного теста готов.

Слоёный пирог с килькой в томате

Очень аккуратно, чтобы не помять тонкую и хрустящую корочку пирога, разрезаем его острым ножом. Аромат идёт неимоверный. Пирог с вкусной начинкой из сочной кильки в томате, ароматным лучком и расслаивающейся на тонкие слои оболочкой.

Слоёный пирог с килькой в томате

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх