Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Творожный рулет с маком

развернуть

Творожный рулет с маком.

Творожный рулет с маком

Легкий, пышный и очень вкусный творожный рулет с маком прекрасное решение для домашнего чаепития. Не смотря на отсутствие дрожжей рулет получается пышным и легким а сочетание творога и мака придает ему неповторимый божественный вкус.

Для приготовления рулета понадобится:
Для теста:

  • 250 грамм муки;
  • 125 грамм творога;
  • 50 грамм сахара;
  • Щепотка соли;
  • 0,5 стакана растительного масла;
  • 0,5 стакана молока;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя.

Для начинки:

  • 100 грамм мака;
  • 0,5 стакана изюма (по желанию);
  • 100 грамм сахара;
  • 0,5 стакана молока.

Для смазывания:

  • яичный желток;
  • 2 столовые ложки молока.

Способ приготовления:

Приготовим начинку. Мак тщательно промываем, заливаем молоком, ставим на огонь, помешивая доводим до кипения. Варим после закипания на маленьком огне около 5 минут до полного впитывания молока.
Изюм заливаем кипятком на 10 минут, сливаем воду. Смешиваем между собой мак, изюм и сахар.

Приготовим тесто. Смешиваем просеянную муку с солью и разрыхлителем. Творог перетираем через сито, добавляем масло, сахар, молоко и перемешиваем. Добавляем муку в творожную массу и при помощи миксера замешиваем тесто.

Руки и поверхность на которой будем работать с тестом, припудриваем мукой. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см, сверху выкладываем начинку толщиной около 0,5 см, не докладывая 2 см до края и сворачиваем рулет. Так же можно разрезать пласт на две части. На каждую часть выложить начинку, свернуть два рулета и затем из двух рулетов сделать один, переплести их между собой и защипнуть концы.

Противень смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем рулет на противень, смазываем его, взбитым с молоком, желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 45 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой (воткнули кончик в тесто и если он сухой, рулет, полностью готов). Готовый творожный рулет остужаем на решетке, нарезаем и можно пить чай!

Приятного аппетита!

http://vomenu.ru/vypechka/tvoroz

hnyj-rulet-s-makom.html


Опубликовала Варенька О. , 23.05.2017 в 11:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 23 мая, в 11:41 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Гуля БАЙСЕРКЕ
Гуля БАЙСЕРКЕ 23 мая, в 15:01 👌🏻👏 Текст скрыт развернуть
1
Лариса Замятина
Лариса Замятина 31 мая, в 18:56 Спасибо!!! Забираю к себе в копилку. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"
Наталия Лось (Герасимюк)
Спасибо.
Наталия Лось (Герасимюк) Пышные воздушные булочки на кефире без дрожжей и яиц
Юлия Польская (Сердцева)
у меня 15 булочек получилось
Юлия Польская (Сердцева) Пышные воздушные булочки на кефире без дрожжей и яиц
Елена Лисицкая
интересно
Елена Лисицкая Корзиночки из лаваша с рисово-сырным кремом.
Лариса Замятина
Спасибо!!! Забираю к себе в копилку.
Лариса Замятина Творожный рулет с маком
Лариса Замятина
Лариса Замятина
5+ Молодец!!! Отличный рецепт. Спасибо!!!
Лариса Замятина Клубничный торт. Рецепт с фото
наталья
Zhanna Ivanova
Красиво!
Zhanna Ivanova Клубничный торт. Рецепт с фото
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Клубничный торт. Рецепт с фото
НОВОЕ
Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Описание: Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на

Светлана Т. 19 авг, 18:13
+3 1
Торт "Прага"

Торт "Прага"

Торт «Прага» - один из самых популярных тортов. Казалось бы, наверное, тысячу лет ему, а он всегда такой популярный и очень вкусный. Его все знают на вкус, цве

Лена Кармаева 26 май, 12:11
+3 0
Торт бисквитный с молочно-ромовой пропиткой

Торт бисквитный с молочно-ромовой пропиткой

Торт бисквитный с молочно-ромовой пропиткой. Для бисквитного теста с подогревом: • 12 яиц • 12 столовых ложек сахара • 8 столовых л

Варенька О. 23 май, 19:59
+3 1
Клубничный торт. Рецепт с фото

Клубничный торт. Рецепт с фото

Клубничный торт. Рецепт с фото. Торт бисквитный с белковым кремом и фруктовой прослойкой Для приготовления торта необходимо 300 г. клубники

Варенька О. 23 май, 19:56
+5 3
Творожная запеканка без муки и манки

Творожная запеканка без муки и манки

Творожная запеканка без муки и манки. Ингредиенты: 500г творога; 4 яйца; 2/3 стакана сахара; Ванилин; 30 г слив

Варенька О. 23 май, 11:36
+5 2