Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Заливной пирог с печенью и рисом

развернуть

Заливной пирог с печенью и рисом

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Кефир - 250 мл

Масло сливочное - 60 г

Мука пшеничная - 130 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Начинка:

Печень говяжья (отварная) - 200 г

Рис (отваренный) - 3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Процесс приготовления

Пироги с жидким тестом стали очень популярны в наше время. Тесто готовится из доступных продуктов и молниеносно. Начинка может быть абсолютно любой.

Я впервые решила сделать пирог с начинкой из печени и риса. И не прогадала. Пирог получился мягким, нежным и очень вкусным.

Заливной пирог с печенью и рисом можно готовить в любое время дня. На следующий день пирог, разогретый в микроволновке, такой же вкусный, как только что испеченный.

Рис и печень надо заранее отварить и остудить.

Ингредиенты для заливного пирога с печенью и рисом

Печень прокрутить в мясорубке.

Перекрутить печень на мясорубке

Добавить рис, посолить и поперчить. Перемешать.

Положить рис

В кефир разбить яйца, немного посолить и перемешать.

Соединить кефир и яйца

Добавить растопленное масло.

Влить масло

Добавить муку и разрыхлитель.

Всыпать муку

Перемешать тесто до однородности.

Размешать тесто

Форму смазать маслом. Вылить половину теста и разложить начинку.

Положить на тесто начинку

Сверху вылить оставшееся тесто.

Выпекать заливной пирог с печенью и рисом при температуре 180 градусов до румяного цвета, примерно 30-40 минут.

Залить начинку тестом

Слегка остывший пирог разделить на порции.

Рецепт заливного пирога с печенью и рисом

И можно угощаться.

Фото заливного пирога с печенью и рисом

Приятного аппетита.

http://www.iamcook.ru/showrecipe/14125

Заливной пирог с печенью и рисом

Опубликовала Варенька О. , 20.04.2018 в 21:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Катерина
Спасибо, Людмила! Готовьте на здоровье!!!
Катерина Нереально вкусные вертуты с творогом
Людмила
Спасибо !!! Очень хочу приготовить !!! Смачно !!!
Людмила Нереально вкусные вертуты с творогом
Оксана Хабарова
Лидия Луцишина
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Лидия Луцишина Венское печенье - лучшие рецепты песочной выпечки с начинкой
irina zemelman
И......?
irina zemelman Шоколадный кекс «Изумительный»
Елена Скрыльникова
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Печенье на кефире - рецепты домашних сладостей на скорую руку для всей семьи
галина чумаченко
Marina Marina
БлагоДарю !
Marina Marina Картофельный хлеб - самые необычные рецепты для духовки, хлебопечки и мультиварки
Marina Marina
Благодарю !
Marina Marina Сладкий хлеб - самые вкусные рецепты ароматной домашней выпечки