Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Маффины С Ягодами Без Яиц И Молока(Постная выпечка)

развернуть

Как приготовить маффины с ягодами - рецепт

Ингредиенты для маффинов с ягодами

  • Смородина или другие ягоды с кислинкой — 100 г. У меня смесь чёрной и красной смородины. Я брала свежие ягоды, но подойдут и замороженные.
  • Мука – 1,5 стакана (280 г).
  • Сахар (фруктоза) – 150 г.
  • Соль – 1/2 чайной ложки
  • Пищевая сода – 1 чайная ложка.
  • Лимонный сок или уксус – 1 чайная ложка.
  • Растительное масло – 5 ст. ложек.
  • Вода – 1 стакан (300 мл).
  • Молотая корица — 1 чайная ложка.
  • Кокосовая стружка для посыпки — 40 г.

Как приготовить маффины с ягодами без яиц и молока

Маффины с ягодами без яиц и молока - рецепт с фото 1Смешиваем муку с фруктозой и солью.

 

Маффины с ягодами без яиц и молока - рецепт с фото 2В отдельноё ёмкости смешиваем воду со смородиной и растительным маслом.

Маффины с ягодами без яиц и молока - рецепт с фото 3Добавляем корицу, перемешиваем.

Маффины с ягодами без яиц и молока - рецепт с фото 4Гасим соду лимонным соком или уксусом, добавляем к мокрой смеси, перемешиваем.

Маффины с ягодами без яиц и молока - рецепт с фото 5Высыпаем сухую смесь в ёмкость с мокрыми ингредиентами.

Маффины с ягодами без яиц и молока - рецепт с фото 6Тщательно перемешиваем. Должно получиться тянучее тесто.

Маффины с ягодами без яиц и молока - рецепт с фото 7Готовое тесто немедленно разливаем по формочкам для маффинов. Силиконовые формочки не требуется смазывать маслом. Формочки заполняем не полностью, оставляем несколько миллиметров свободными! Иначе в духовке тесто поднимется и выйдет из формы.

Маффины с ягодами без яиц и молока - рецепт с фото 8Сверху посыпаем кокосовой стружкой.

И ставим в духовку, заранее разогретую до 220 градусов С. Выпекаем маффины с ягодами около 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой: она должна выйти из теста сухой.

Вкусные маффины без яиц - рецепт с фото

Приготовление маффинов с ягодами

 


Опубликовала Светлана Т. , 11.03.2015 в 12:06

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Зайцева
Елена Зайцева 13 марта 15, в 12:12 Благодарю за рецепт.. попробую приготовить) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1

Последние комментарии

Катерина
Катерина
Любовь Малова
sandra kapina
Сагитова Айнагуль
классное, но не слишком ли сладкое?
Сагитова Айнагуль Забытое печенье. Просто тает во рту
Ana Tsirulnikov
Спасибо за рецепт! А на какой температуре выпекать?
Ana Tsirulnikov Рулет с грецкими орехами и медом.
Катерина
На здоровье, Алла!!!
Катерина Слоеные плацинды с творогом и зеленью
алла Kochkaryova
Спасибо за рецепт!!!
алла Kochkaryova Слоеные плацинды с творогом и зеленью
Ирина Михайлова
Ссылка на источник битая((
Ирина Михайлова Абрикосово-творожный пирог
Лидия Луцишина
!!!!!
Лидия Луцишина Как сделать домашнее мороженое