Творожная запеканка без муки и манки.

Ингредиенты:

• 500г творога;
• 4 яйца;
• 2/3 стакана сахара;
• Ванилин;
• 30 г сливочного масла + масло для смазывания формы;
• Изюм и курага;
• Сладкие молотые сухари.

Приготовление:

Творог взбиваем блендером или же пропускаем через мясорубку.

Далее смешиваем творог с яйцами, добавляем 30 грамм сливочного масла и ванилин.

Затем добавляем изюм и кусочки кураги, все хорошо перемешиваем.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и густенько обсыпаем сухарями. Выливаем в нее нашу творожную массу и присыпаем сверху посыпаем сухарями. Можно отправлять в духовку.

Выпекаем при средней температуре 150-160 градусов в течении 30 минут, после чего выключаем и оставляем в духовке на 5-6 минут, затем можно подавать.

Приятного аппетита!

http://vomenu.ru/vtorye-blyuda/blyuda-iz-tvoroga-i-syra/tvor...