Банановый кекс на сметане
Ингредиенты
Получается: 2 кекса
- 1/4 стакана сахара
- 1 ч.л. молотой корицы
- 150 г сливочного масла
- 3 стакана сахара
- 3 яйца
- 6 очень спелых бананов, размять в пюре
- 450 г сметаны
- 2 ч.л. ванили
- 2 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. соли
- 3 ч.л. соды
- 4 1/2 стакана муки
- 1 стакан порубленных грецких орехов
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:1ч › Общее время: 1ч10мин
.Разогрейте духовку до 150 С. Смажьте маслом 2 двух-литровых формы для хлеба (например 22 на 12 см). В небольшой миске перемешайте 1/4 стакана сахара и 1 ч.л. корицы. Слегка посыпьте формы смесью из сахара и корицы.
- В большой миске взбейте (миксером или вилкой) размягченное сливочное масло и 3 стакана сахара. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать, затем размятые в пюре бананы, сметану, ваниль и корицу. Все хорошо взбейте до однородности. В конце ложкой добавьте соль, соду и муку, перемешайте. Добавьте орехи. Разделите между подготовленными формами.
- Выпекайте в течение 1 часа, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет выходить чистой.
http://allrecipes.ru/recept/5468/-------------------------.a...
Свежие комментарии