Запеканка с цветной капустой, ветчиной и шпинатом на хлебной подушке
Подробный пошаговый фото-рецепт запеканки с цветной капустой, ветчиной и шпинатом на хлебной подушке в мультиварке.
| Продукт | Количество | Мера | |
|---|---|---|---|
| Капуста цветная | 250 | г | |
| Шпинат | 1 | пучок | |
| Ветчина | 200 | г | |
| Яйца | 5 | шт. | |
| Сметана | 250 | г | |
| Сыр | 100 | г | |
| Масло сливочное | 5 | г | |
| Соль | ½ | чайной ложки | |
| Хлеб | 4 | шт. | |
| Вода | 500 | мл |
Количество порций: 8
Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Крупные соцветия можно разрезать пополам. В чашу мультиварки налить 2 стакана воды. Установить лоток для приготовления на пару. В лоток выложить цветную капусту. Установить программу «Варка на пару» (100 градусов) на 30 минут.
Мелко нарезать листья шпината.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца смешать со сметаной. Посолить. Слегка взбить вилкой.
После окончания программы «Варка на пару» капусту отставить в сторону. Чашу мультиварки помыть и вытереть насухо. Стенки чаши смазать сливочным маслом. На дно постелить пергаментную бумагу. В чашу мультиварки первым слоем выложить кубики хлеба. Хлеб должен полностью покрывать всё дно чаши.
Сверху уложить цветную капусту.
Между соцветиями капусты положить ветчину.
Посыпать все сыром.
Сверху насыпать измельченные листья шпината.
Залить все яично-сметанной смесью.
Установить режим «Запекание» (145-150 градусов) на 45 минут. По окончанию программы оставить запеканку остывать в чаше на 30 минут.
Слегка остывшую запеканку достать из мультиварки. Подавать запеканку в теплом виде.
Свежие комментарии