Цветной пирог с овощами.
Цветной пирог с овощами - это очень красочно, позитивно и по-летнему. Классическое блюдо европейской кухни, особенно популярное в южных странах - Италии и Испании. А как оно идет под белое сухое... :)
Описание приготовления:
Рецепт цветного пирога с овощами изобрела не я - недавно мне подарили одну очень хорошую книгу с классическими рецептами европейской кухни, и среди огромного количества рецептов был и этот. Попробовала испечь один раз - очень понравилось, и с тех пор цветной пирог с овощами - завсегдатай нашего стола, особенно летом и осенью, когда свежие овощи - в достатке.
Блюдо действительно классное - готовится очень быстро и просто, рецептура не капризная (с количеством и пропорциями ингредиентов можно экспериментировать сколько влезет), а по вкусу - очень нейтральное и подходящее практически всем. Так что настоятельно рекомендую взять этот рецепт на заметку.
Удачи!
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 Грамм
- Брокколи — 200 Грамм
- Фасоль зеленая стручковая — 200 Грамм
- Сливки 20-22% — 150 Миллилитров
- Дор Блю — 100 Грамм
- Сыр «Эмменталь» — 100 Грамм
- Белый перец молотый — 1/4 Чайных ложки
- Помидоры Черри — 200 Грамм
- Мука пшеничная — 50 Грамм
- Капуста цветная — 200 Грамм
- Горошек зеленый замороженый — 200 Грамм
- Сметана — 100 Грамм
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Мускатный орех тертый — 1/4 Чайных ложки
Как приготовить "Цветной пирог с овощами"
Приятного аппетита!
Свежие комментарии