На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Психология сегодня

14 413 подписчиков

Свежие комментарии

Запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Запеканка из кабачков и картофеля в духовке.

Запеканка из кабачков и картофеля в духовке


Ингредиенты для приготовления запеканки из кабачков

Ингредиенты:
- плод кабачка – 1 шт.,
- клубни картофеля – 2-3 шт.,
- плод томата спелый – 2-3 шт.,
- сыр твёрдых сортов – 150 г,
- молоко цельное коровье – 1 ст.,
- масло сливочное – 50 г,
- яйцо куриное столовое – 1 шт.,
- мука пшеничная высшего сорта – 1 ст.л.,
- чеснок – 2-3 дольки,
- соль, специи – по вкусу.

Приготовление


овощи нарезать

Плоды кабачков промываем и снимем с них кожуру, если нужно. Далее нарезаем тонкими кружочками.
Очищенный картофель промываем и просушиваем салфеткой, а затем нарезаем довольно тонкими кружочками.
Плоды томата промываем и режем кружочками.
Смазываем форму или жаровню, в которой будем готовить запеканку, маслом.
Далее выкладываем в неё овощи, чередуя друг с другом картофель, томаты и кабачки.


разогреваем масло и всыпаем муку

В сотейнике разогреваем масло и всыпаем муку, поджариваем и помешиваем массу лопаткой.


вливаем молоко

Затем вливаем молоко и варим соус 5-7 минут, пока тот не начнёт загустевать.


добавить яйцо, чеснок, соль и специи

В остывший соус добавляем яйцо, измельчённый чеснок, соль и специи.


перемешайте соус

Перемешиваем тщательно.


посыпать сыром

Белым соусом поливаем овощи в форме.
Затем измельчаем сыр и посыпаем им сверху запеканку.


запекаем 45 минут

Ставим жаровню в разогретый до температуры 180 градусов духовой шкаф и готовим 40-45 минут, пока овощи не будут готовы.


Запеканка из кабачков и картофеля в духовке рецепты с фото

Приятного аппетита!


рецепт запеканки из кабачков и картофеля в духовке

http://every-holiday.ru/4973/Zapekanka_iz_kabachkov_i_kartof...

Картина дня

наверх