Делается очень быстро, подходит для мяса или вареной картошки как гарнир. Взять несколько синеньких ( я всегда выбираю очень черные, гладкие и блестящие), снять кожуру, нарезать брусочками, обжарить на растительном масле. Сложить в миску или салатник и дать остыть.  Затем надавить туда чеснока,