Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Как приготовить печенье "Дюймовочка"?

развернуть

Как приготовить печенье "Дюймовочка"?

Как приготовить печенье "Дюймовочка"?
Очень аппетитное и необычное печенье, но в то же время доступное и несложное в приготовлении. Печенюшки получаются очень маленькие, отсюда и название.

Ингредиенты: 250 грамм муки, 125 грамм маргарина, одно яйцо, 60 грамм сахара, чайная ложка апельсиновой цедры, ванильный сахар, половина чайной ложки разрыхлителя.
Ингредиенты для начинки: 100 грамм любых молотых орехов, по 50 грамм изюма и сахара, один белок, две столовых ложки апельсинового сока.
Для смазки понадобится один желток и столовая ложка молока.

Яйцо взбить с сахаром, добавить мягкий маргарин, муку, цедру, ванильный сахар, разрыхлитель и замесить мягкое, эластичное тесто. Скатать его в шар, закрыть пленкой и убрать в холод минут на 40.
Для начинки смешать молотые орехи с изюмом (лучше подойдет мелкий), сахаром, влить сок и слегка взбитый белок. Все хорошо перемешать.
Охлажденное тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружочки. В середину положить немного начинки, края с трех сторон приподнять и слепить так, чтобы получился треугольник. Противень застелить бумагой для выпечки, уложить печенье и смазать его желтком, смешанным с молоком. Выпекать на среднем огне 15 минут.

Опубликовала Варенька О. , 14.02.2018 в 18:52

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

tatiana--- pavlova
не надо пользоваться маргарином!
tatiana--- pavlova Рассыпчатое печенье «Капучино»
Виктория Иванова
Кофе быстрорастворимЫЙ.
Виктория Иванова Рассыпчатое печенье «Капучино»
lia Apkhaidze
*
lia Apkhaidze "Banoffee pie" - настоящее банановое блаженство!
lia Apkhaidze
*
lia Apkhaidze Слоеный пирог с моцареллой и помидорами
Елена Бескровная
обязательно приготовлю!!!
Елена Бескровная Польский заварной торт или пирог Карпатка
Марфа Носовская
Очень долго. Может и вкусно. 
Пока только сохраню. Может будет желание 
Марфа Носовская Курник на современный манер
Валентина
natali zorina
Быстренько и вкусненько !
natali zorina Капустный пирог
Светлана Ильина
Нина Живило