Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Пицца «Маргарита»

развернуть

Пицца «Маргарита»

Пицца Маргарита

Пожалуй, самая популярная пицца.
Тонкое нежное тесто, сочная ароматная начинка — это очень вкусно!

Из указанного количества ингредиентов получается 2 пиццы.

Ингредиенты

Пицца Маргарита. Ингредиенты

тесто:

  • 180 мл воды
  • 7 г сухих дрожжей
  • 1.5 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 3 ст.л. растительного масла (я использовала оливковое)
  • 250–300 г муки

начинка:

  • 500 г помидоров
  • 250 г моцареллы
  • орегано (я использовала сушеный)
  • базилик
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Воду подогреть (она должна быть теплая, не горячая).

Шаг 2 В теплую воду добавить дрожжи.

Шаг 3 Добавить сахар.
Перемешать.

Шаг 4 Накрыть салфеткой, поставить в теплое место.

Шаг 5 Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло 15 минут).

Шаг 6 Добавить соль.

Шаг 7 Добавить растительное масло.

Шаг 8 Добавить муку, замесить тесто.

Шаг 9 Накрыть салфеткой, поставить в теплое место.

Шаг 10 Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 45 минут).

Шаг 11 Помидоры очистить от кожицы.

Шаг 12 Мелко нарезать.

Шаг 13 Моцареллу нарезать.

Шаг 14 Форму (я использовала форму диаметром 30 см) смазать маслом, выложить тесто.

Шаг 15 На тесто выложить помидоры.

Шаг 16 Посолить, поперчить.
Посыпать орегано.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать в течение 10–15 минут.

Шаг 17 Вынуть из духовки.

Шаг 18 Выложить моцареллу.
Поставить в духовку на 5–7 минут (моцарелла должна расплавиться).

Шаг 19 На готовую пиццу выложить базилик.

Приятного аппетита!

http://www.say7.info/cook/recipe/1007-Picca-Margarita.html


Опубликовала Варенька О. , 10.02.2018 в 20:06

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

tatiana--- pavlova
не надо пользоваться маргарином!
tatiana--- pavlova Рассыпчатое печенье «Капучино»
Виктория Иванова
Кофе быстрорастворимЫЙ.
Виктория Иванова Рассыпчатое печенье «Капучино»
lia Apkhaidze
*
lia Apkhaidze "Banoffee pie" - настоящее банановое блаженство!
lia Apkhaidze
*
lia Apkhaidze Слоеный пирог с моцареллой и помидорами
Елена Бескровная
обязательно приготовлю!!!
Елена Бескровная Польский заварной торт или пирог Карпатка
Марфа Носовская
Валентина
natali zorina
Быстренько и вкусненько !
natali zorina Капустный пирог
Светлана Ильина
Нина Живило