Домашняя выпечка

14 437 подписчиков

Пицца на кефире в духовке.

Пицца на кефире в духовке.

Пицца на кефире в духовке

Ингредиенты для приготовления пиццы на кефире
Ингредиенты:

- маргарин (сливочное масло) - 100 г,
- кефир - 200 мл,
- куриное яйцо столовое - 1 шт.,
- сахар-песок - 1 ст.л,
- сода пищевая - ½ ч. л,
- соль - щепоть,
- мука пшеничная - 260 г.

для начинки:
- спелые плоды томатов - 1-2 шт.,
- сосиски (колбаса, ветчина) - 300 г,
- твердый сыр - 300 г,
- соус для смазывания коржа (томатный или сливочный).

Приготовление

растопить маргарин, добавить кефир и яйцо

Для начала нам нужно замесить кефирное тесто для пиццы. Маргарин кладем в кастрюльку и растапливаем на небольшом огне.

перемешиваем и добавляем соль и пищевую соду

Добавляем к нему кефир и куриное яйцо, перемешиваем и добавляем соль и пищевую соду.

всыпаем просеянную муку

Теперь всыпаем просеянную муку и вымешиваем мягкое тесто, чтобы оно отлипало от рук.

вымешиваем мягкое тесто

Если нужно, добавляем еще муки, сколько возьмет тесто.

Пицца на кефире в духовке.

На посыпанный мукой противень раскатываем тесто, толщиной 1,5 см, формируем у него бортики.

слой соуса, сосисок

Смазываем его томатным соусом или же сливочным.
Сверху укладываем колечки сосисок.

выложить томаты

Теперь кладем нарезанные кружочками томаты.

посыпаем тертым сыром

И посыпаем тертым сыром.

Выпекаем пиццу в духовом шкафу 25-30 минут

Выпекаем пиццу на кефире с сыром и сосисками в духовке 25-30 минут, при температуре не выше 180 градусов.

Пицца на кефире рецепт в домашних условиях в духовке

Приятного аппетита!

рецепт пиццы на кефире

http://every-holiday.ru/4125/Picca_na_kefire_v_duhovke/

 

 

 

 

Картина дня

наверх