Домашняя выпечка

14 497 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Иванова
    Мне тоже мама такие пекла с густым джемомРогалики на смета...
  • Ирина Иванова
    Спасибо, за интересную идею!Пирожки с яблокам...
  • Ирина Хабарова
    нравитсяБыстрое ПЕЧЕНЬЕ к...

Домашний муссовый торт с вертикальными коржами

Долго, я, решалась на этот торт, но, все таки решилась. Результат порадовал. Необычныйи вкусный. Готовится быстро. Хотя ингредиентов может показаться на превый взгляд много, но меня это не испугало. Если вы решитесь то держите рецепт. 

Домашний муссовый торт с вертикальными коржами

 

  • 125 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 125 гр. миндальной муки
  • соль
  • 2 белка
  • 20 гр. пшеничной муки
  • 20 гр. сливочного масла
  • пропитка малиновая:
  • 30 гр. малинового пюре
  • 50 гр. сахара
  • 50 мл. воды
  • малиновая прослойка:
  • 300 гр. малинового пюре
  • 40 гр. сахара
  • 10 гр. желатина
  • крем творожный:
  • 150 гр. творога
  • 150 мл. сливок от 33%
  • сахар 80 гр.
  • ванильный экстракт
  • мусс:
  • 150 мл. молока
  • 300 гр. шоколада
  • 8 гр. желатина + 40, 50 мл. воды для, замачивания
  • 450-500 мл. сливок от 33 %
  • сахар 80 гр. если любите очень сладко кладите больше

Лучше раз посмотрите чем 100раз услышите рецепт. Пошаговый рецепт без лишних слов. 

В рецепте даже есть несложное украшение тортика для самых начинающих. Как на картинке.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх