Домашняя выпечка

14 444 подписчика

Свежие комментарии

Постный шоколадный пирог с гречневой мукой

Постный шоколадный пирог, тесто для которого готовится на воде, с добавлением гречневой муки. Смешал, испёк - и готово. :) Такую выпечку я люблю.

Продукты (на 8 порций)
Мука гречневая - 50 г
Мука пшеничная - 160 г + для подготовки формы
Сахар - 190 г
Какао-порошок - 50 г
Масло растительное рафинированное - 80 мл + для подготовки формы
Вода (или чай заваренный крепкий) - 300 мл
Разрыхлитель - 10 г
Ванилин - на кончике ножа
Соль - 1 щепотка
*
Для украшения (по желанию):
Джем любой - по вкусу
Кунжут белый - по вкусу
 

 

Пошаговый фото рецептПостный шоколадный пирог с гречневой мукой
Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный пирог с гречневой  мукой - шаг №1

Подготовить продукты.
Включить духовку и разогреть до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный пирог с гречневой  мукой - шаг №2

В миску высыпать муку и какао.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный пирог с гречневой  мукой - шаг №3

Хорошо перемешать. Добавить сахар и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный пирог с гречневой  мукой - шаг №4

Перемешать. Добавить разрыхлитель. Влить растительное масло и воду.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный пирог с гречневой  мукой - шаг №5

Всё хорошо перемешать. Тесто для пирога готово.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный пирог с гречневой  мукой - шаг №6

Форму для выпечки смазать растительным маслом (у меня диаметром 24 см) и присыпать мукой. Вылить в форму тесто.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный пирог с гречневой  мукой - шаг №7

Поставить форму в духовку. Выпекать постный шоколадный пирог до готовности, около 40-50 минут. Готовность можно проверить шпажкой - она должна выходить из пирога сухой.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный пирог с гречневой  мукой - шаг №8

Пирог можно украсить по вкусу. Я смазала джемом и посыпала кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный пирог с гречневой  мукой - шаг №9

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх