Простое домашнее печенье на сметане.

Простое домашнее печенье на сметане.

Простое домашнее печенье на сметане.

Вкусно, просто и быстро! Рецепт из разряда «на скорую руку».

Ингредиенты для «Простое домашнее печенье на сметане».

Мука – 500 – 600 г

Яйцо – 2 шт.

Сметана — 1 стакан

Сахар –5-6 ст. л.

Масло сливочное — 4 ст. л. (мягкое)

Сода — 1 ч. л. (без горки)

Соль — 1/5 ч. л.

Кунжут – по желанию (для посыпки)

Рецепт приготовления «Простое домашнее печенье на сметане».

Яйца взбиваем с сахаром до растворения крупинок, добавим сметану, соль и размягчённое масло. Взобьём эту смесь до однородного состояния. Теперь введём в эту смесь муку и соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Замешиваем тесто. Тесто мягкое, не липнущее к рукам.

На столе, присыпанном мукой раскатываем тесто толщиной 5мм .Из этого пласта можно вырезать фигурки различными формочками для печенья, можно вырезать коржик, можно ромбы…Я просто положила этот раскатанный пласт на смазанный маслом противень, порезала прямо на противне на квадратики, наколола вилкой, смазала молоком и посыпала кунжутом (кто любит сладкое печенье — вместо кунжута можно посыпать сахаром).

Поставим в разогретую до 180*С духовку и выпекаем до зарумянивания.

Вынимаем, остужаем, подаём к чаю.

Приятного чаепития!

http://kulinardoma.ru/recepty-blyud/prostoe-domashnee-pechen...